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改变习惯,告别我行我“塑”

时间:2020/7/30 9:25:05 点击:158次

       根据国家发改委等部门今年发布的《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》,到今年年底,全国范围餐饮行业将禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。

       自明年1月1日起,在直辖市、省会城市、计划单列市城市建成区的商超、餐饮打包外卖以及各类展会活动中,将禁止使用不可降解塑料购物袋。

 

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       倡导餐饮企业积极研究纸质、木质及可降解餐具,以替代塑料吸管等餐具。

       告别一次性塑料吸管,与不可降解塑料袋“说拜拜”,将对人们的生活带来哪些影响?在环保与便利之间,消费者的态度又如何呢?

 

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塑料吸管“先行一步”,改变习惯与认知尚需时日

       7月初,连锁餐饮品牌麦当劳开始停用塑料吸管,将传统杯盖替换为直饮杯。多家麦当劳门店已将吸管自取箱撤下,当有顾客向店家索要吸管时,工作人员会做出“限塑环保”的说明。连锁饮品机构星巴克和喜茶则改为提供纸质吸管。

       人们在渐渐适应直饮杯等取替方案,也在尝试接受“纸吸管”这个新事物。可眼下,也不是人人都买账。“我点的冰饮,没喝几口,纸吸管就瘪了,根本吸不上来。”在一家咖啡店,王女士这样吐槽。

       互联网上,也有不少人心存疑虑:“用塑料杯盖替换塑料吸管,盖子上还增加了塑料吸嘴部分,这样真的就环保了吗?”

       尽管关于塑料吸管的争辩不绝于耳,但一个不争的事实是,2019年,全国塑料制品累计产量8184万吨,其中,塑料吸管近3万吨,约合460亿根。要知道,一个吸管的使用时间只有几分钟,可降解它可能需要500年。

 

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外卖平台塑料制品使用居高不下,环保餐盒难住餐饮企业

       相比塑料吸管的“先行退场”,塑料袋的限用、禁用,似乎更为波折。12年前禁塑令实行,然而,近些年电商、快递、外卖行业的迅猛发展,使得“禁塑”形势更加严峻。不少业内专家指出,今年的“禁塑令”加强版,相对于以前的版本,无疑是一次“完善和升级”。
      在一家连锁水果店看到,免费的手撕袋用量也不小,人们往往会同时扯下好几个来使用。“这种袋子是免费的,我总归是要装东西的呀。”一位顾客这样说。

       外卖行业同样是用“塑”大户。尽管美团、饿了么等多家大型平台已经推出“无需餐具”的选项,一些商户也主动使用环保的牛皮纸餐盒,但塑料袋等一次性塑料制品的使用,在外卖行业仍是常态。

 

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加速市场化降低成本,寻找可替代产品是关键

       显然,“限塑令”之下,为消费者寻找到合适的、可替代的产品,成为餐饮企业面临的新课题,这也对上游产品制造商提出新的要求。

       目前,可降解材料越来越成熟,但成本比普通塑料还高,这在一定程度上也与其生产规模较小、社会认同度低有关。只有全产业形成了推广环境友好型材料的意识,才能从源头减少塑料污染。

       根据预测,未来5年我国可降解塑料的销售量将比2019年增加430%,达到238万吨。

 

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       零售、餐饮行业停止使用部分一次性塑料制品,可能会对传统的消费方式产生影响。但改变不合理的消费方式,减少塑料污染,降低对生态环境的影响,既是生态文明建设的重点内容,也是每个消费者应尽的社会责任。

       只有公众都积极参与,从摒弃一根吸管开始,逐渐养成绿色消费新习惯,才能推动塑料染污治理工作取得更好的成效,才能让“限塑令”深入民心,不再我行我“塑”。

 

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